Nedan är en textversionen av en uppladdad bild.
Klicka här för att visa bilden.
backar läsk, och om värmen | kommer så blir det likadant i år, Nu tillkommer ju även jubilé umsdagarna denna vecka, då stora mängder läsk omsätts. Andra lockvaror som kostar oss mycket är kaffe, fläskfärs o s Vv. Sommargästerna har en gan ska stor betydelse för handeln. Det utvisas av att vi har en 20 procentig omsättningsökning un | der sommarmånaderna trots att en stor del av den fasta befolk ningen är på annat håll Vårt problem är att våra anställda också måste ha sin semester just den ruschigaste tiden, och det måste tyvärr lösas på så sätt att semesterperioden blir långt utdragen. På det hela ta I get brukar det dock gå att | pussla ihop så att alla får en ledighet som kan accepteras. Under våren har kapaciteten vid de tre kassorna ökat, Det har skett genom installation av. ny utrustning så att kassör skorna får sitta o arbeta. Nytt är också att plockningen av varorna går snabbare i de nya! s 5 kassorna, vilket möjliggörs ge | ttre än stående. EyK arna sparas och kundernä får kortad tid i kön nom att” den ra genom den nya kassa maskinen som installerats. kunden i kö n ras, ij PI rade Se sina varor. Vivo kan göra positiv blick” "”"— = tillbaka på fem gångna åren Nu kan innehavaren, Roland Ihrfeldt, göra en tillbakablick på starten och jämföra farhågor och förhoppningar med hur verkligheten blivit. Det bar varit enbart positivt, säger han. Vi har upp fattningen att den tid som har gått skall anses som en inkörningsperiod för en ny hall, men den gick med vinst redan första året. Jag var lite osäker på hur det skulle lyckas från början, byggdes hallen av Handelskompaniet HK, Jön köping, medan jag ansfälldes som striktsföre ståndare. Det var inte förrän förra hösten som jag övertog driften på egen hand. Då hade jag ju sett utvecklingen, säger hrr Ihrfeldt. göeh därför Vi har kunnat finna att kund fund med att vi kan hålla en | erna har blivit mer prismedvetna Vi har fyra anställda på hel tid och sex deltidsanställda. Det är samma personer som vid starten, och det tar jag som ett tecken på att de trivs på före taget. Om man jämför hur det var för sjuåtta år sedan och idag ser man en tendens att kunder na inte längre åker till andra orter för att handla utan gör sina inköp där de är vana vid personalen och shittar i hyllorna. Man har tydligen kommit under, prissättning som väl tål att jäm | föras med butiker på större ort er. Vår stora parkeringsplats är viktig och vidare har det en väldig betydelse att det finns service med andra varusortiment på orten, så att kundernå inte får så många anledningar att göra resor till andra orter, När vi nu ser att omsättningen har ökat över förväntan tror jag att vi har lyckats hålla en service i ödeshög som räcker till för kunderna. och numera rör sig mellan ortens butiker i större utsträckning än tidigare. Vi har cirka 75 pro; I cent fasta kunder och 25 pro' i Ödeshög. I det sammanhanget | I kan nämnas att jag är emot| lockvaror, fortsätter herr Ihr | feldt, de kostar stora pengar, | men vi måste ha dem för att| hänga med i konkurrensen, så) länge andra butiker gör det.' Exempelvis säljer vi de här jubiléumsdagarna en back läsk sför 9:48, Vi betalar själva 13:10 | med moms, och mellanskillnaden | blir således en förlust, och det! | är ju inte svårt att räkna ut hur | I mycket pengar det blir på 1000 lsöwe Enbart under midsom i marveckan i fjol såldes | 600